تعزيز المعرفة الغذائية بالبروتين والكالسيوم لدى الأطفال في سن المدرسة
قدّم طلاب السنة النهائية في قسم التغذية السريرية وعلم التغذية جلسةً تعليميةً بعنوان "أجسام قوية، عقول نيرة: تعزيز النمو بالبروتين والكالسيوم" في المدرسة الأمريكية للإبداع العلمي بالشارقة.
هدفت الجلسة إلى توعية طالبات الصف السادس بأهمية البروتين والكالسيوم لنمو صحي، بالإضافة إلى توصيات بتناولهما حسب العمر. واستجابةً لاستطلاع رأي طلابي كشف عن ثغرات في المعرفة والممارسات الغذائية، تضمنت الجلسة أيضًا نصائح عملية، مثل أفكار صحية لوجبات الإفطار والغداء، لتشجيع تطبيق المبادئ الغذائية في الحياة اليومية. قُدّم عرض تقديمي منظم، مُكمّل بنشاطين تفاعليين للحفاظ على المشاركة وتعزيز التعلم. لاقت الجلسة استحسانًا كبيرًا من الطلاب وأعضاء هيئة التدريس، حيث جمعت بين المحتوى التعليمي والعناصر التفاعلية لخلق تجربة تعليمية هادفة وفعّالة.